Путеводитель по Непалу, для тех, кто туда не собирается. Часть 6. Продукция

Традиционной непальской едой считается ухудшенный вариант индийского комплексного обеда – тали. Но если в Индии тебе подадут рис и от трех до пяти-шести действительно вкусных подливок к нему, то в Непале даже в индийском ресторане не больше двух. Не вкусно, просто не вкусно. Называется это у них Дал Бат. Если перевести, получится Горох Рис. И это тоже многое говорит о непальцах.
               Вообще, Непал ругать не хочется, очень там спокойно и медленно течет время, успеваешь подумать о вечном. Но окружающая тебя реальность невероятно узка и ограничивается соседними горами в пространстве. Помимо этого – совковое однообразие продукции. Понятия тут представлены родовыми категориями и на виды почти не делятся. При этом качества непальского, то есть никакого. Вся сельхоз продукция, все эти фрукты-овощи – кормовых сортов. Упаковки практически не вскрываются без ножей или ножниц. Потом, в Таиланде я чуть не плакал, от того, как удобно и изящно здесь надрываются пакетики. И без всяких инструментов.



Непальский коврик для мыши ручной работы